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羅田論壇

標(biāo)題: 【麻塘養(yǎng)生】蘋(píng)果煮熟吃，你將收獲4個(gè)好處 [打印本頁(yè)]

作者: 小塘同學(xué) 時(shí)間: 2022-11-15 10:16
標(biāo)題: 【麻塘養(yǎng)生】蘋(píng)果煮熟吃，你將收獲4個(gè)好處
　　蘋(píng)果素來(lái)就是健康的“代言人”，但天冷后，很多脾胃功能較差的人在生吃蘋(píng)果后會(huì)感覺(jué)脾胃不適。咸寧麻塘中醫(yī)醫(yī)院（咸寧麻塘風(fēng)濕病醫(yī)院）提醒您，其實(shí)，您不妨試試熟蘋(píng)果。

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蘋(píng)果熟吃好處多

　　中醫(yī)認(rèn)為，蘋(píng)果性寒涼，有健脾胃、消積食的功效，熟吃的好處更多。
　　01健脾胃、消積食
　　蘋(píng)果熟吃，健脾、養(yǎng)胃、消食的效果更強(qiáng)。并且煮熟后，蘋(píng)果的纖維軟化，對(duì)中老年人的胃腸道刺激更小。
　　02保護(hù)血管功效增強(qiáng)
　　蘋(píng)果加熱后，其多酚類(lèi)物質(zhì)不會(huì)減少，而且還會(huì)增多。有助于保護(hù)心腦血管，幫助降脂、降壓。

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　　03養(yǎng)肺
　　蘋(píng)果中的多酚類(lèi)物質(zhì)還能抗氧化，幫助預(yù)防疾病，適合秋季吃養(yǎng)肺潤(rùn)肺。
　　04防腹瀉
　　加熱后，蘋(píng)果中的果膠變軟，不容易腹瀉，適合脾胃虛寒的人。

蘋(píng)果，什么時(shí)間吃最好?

　　對(duì)消化能力良好的健康人來(lái)說(shuō)，蘋(píng)果什么時(shí)間吃都是可以的。
　　從控制血糖的角度來(lái)看，有一個(gè)時(shí)間點(diǎn)吃蘋(píng)果，對(duì)降低餐后血糖反應(yīng)有好處——那就是正餐前30分鐘。
　　不過(guò)，對(duì)于腸胃敏感的人群來(lái)說(shuō)，還是不建議空腹食用水果的，這類(lèi)人群可根據(jù)自身感受，調(diào)整蘋(píng)果的進(jìn)食時(shí)間。
　　此外，吃蘋(píng)果的數(shù)量要符合膳食指南的建議，每天在200~350克之間，也就是一個(gè)中等大小的蘋(píng)果，而不是吃起來(lái)就停不住。

熟蘋(píng)果的花樣吃法

　　蘋(píng)果熟吃這么好，又該怎么做呢?
　　01烤蘋(píng)果
　　做法：
　　1、取蘋(píng)果1個(gè)，洗凈后連皮切成4塊，剔除果核。
　　2、將蘋(píng)果放在盤(pán)上，然后放在微波爐中加熱5分鐘，佐餐或單獨(dú)食用，每天吃一個(gè)。
　　功效：烤蘋(píng)果可幫助降低膽固醇、防治三高、哮喘，同時(shí)保護(hù)胃腸道不受刺激，防止便秘、腹瀉等問(wèn)題。

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　　02酒釀蘋(píng)果
　　材料：蘋(píng)果、醪糟、葡萄干、杏仁、枸杞。
　　做法：
　　1、蘋(píng)果清洗后切開(kāi)，用一個(gè)勺子挖掉果核。
　　2、蘋(píng)果肉放入醪糟、葡萄干、杏仁、枸杞混合均勻，放入去除了果肉的蘋(píng)果中。
　　3、蓋上蘋(píng)果蓋，上汽蒸制15~20分鐘。
　　03蘋(píng)果梨湯
　　材料：蘋(píng)果、雪花梨、銀耳、大棗。做法：

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　　1、銀耳事先煮制30分鐘，銀耳與水的比例為1:7。
　　2、雪花梨、蘋(píng)果、大棗切塊，和銀耳一起放入電壓力鍋中。
　　3、調(diào)入少許鹽解膩中和，蓋蓋煮制1小時(shí)即可食用。

作者: 看風(fēng)景 時(shí)間: 2022-11-15 14:05

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