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羅田論壇

標(biāo)題: 多地餐飲協(xié)會(huì)緊急呼吁：停止內(nèi)卷，別再瘋狂補(bǔ)貼了！ [打印本頁]

作者: 君子蘭 時(shí)間: 昨天 15:36
標(biāo)題: 多地餐飲協(xié)會(huì)緊急呼吁：停止內(nèi)卷，別再瘋狂補(bǔ)貼了！
   7月19日，洛陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)率先發(fā)布倡議書，緊接著，山東省烹飪協(xié)會(huì)也加入其中。它們共同緊急呼吁淘寶閃購（餓了么）、京東、美團(tuán)等平臺(tái)，立即停止那些非理性的補(bǔ)貼行為，不要一味地壓低價(jià)格，更不能把商家當(dāng)成補(bǔ)貼的墊腳石。北京、重慶、深圳、大同、青島等地的餐飲協(xié)會(huì)也相繼發(fā)出類似呼吁，停止內(nèi)卷，別再瘋狂補(bǔ)貼了！這并非巧合，而是全國餐飲業(yè)對(duì)平臺(tái)競(jìng)爭方式的集體討伐。十多個(gè)省市的行業(yè)協(xié)會(huì)，幾乎在同一時(shí)間發(fā)聲，這背后反映的不僅是商家的無奈，更是整個(gè)行業(yè)在高成本、低利潤下的生存困境。市場(chǎng)監(jiān)督局也約談了這幾家平臺(tái)，要求他們規(guī)范促銷行為，理性競(jìng)爭，構(gòu)建一個(gè)多方共贏的生態(tài)環(huán)境。

   商家本就薄利多銷，如今還要被平臺(tái)強(qiáng)加各種補(bǔ)貼任務(wù)，不參與則可能被邊緣化。騎手也未能幸免，為了趕單，他們奔波于城市之間，收入?yún)s被不斷壓縮。消費(fèi)者雖然一時(shí)得到了實(shí)惠，但這種羊毛出在羊身上的模式，最終還是要由商家和騎手來買單。誰來為這場(chǎng)內(nèi)卷買單？誰又能真正從中受益？

      外賣平臺(tái)之間的競(jìng)爭本無可厚非，但若是陷入無休止的價(jià)格戰(zhàn)，就很容易陷入殺敵一千，自損八百的境地。與其把精力都放在補(bǔ)貼上，不如想想如何提升服務(wù)質(zhì)量、優(yōu)化配送效率，或者探索新的商業(yè)模式。畢竟，真正的競(jìng)爭不在于誰能燒錢更多，而在于誰能為用戶創(chuàng)造更大的價(jià)值。

      監(jiān)管部門的介入，無疑為這場(chǎng)“混戰(zhàn)”按下了暫停鍵。這不僅是對(duì)平臺(tái)的提醒，也是對(duì)整個(gè)行業(yè)的一次警鐘。未來的路，不是靠補(bǔ)貼走出來的，而是靠創(chuàng)新、靠共贏、靠對(duì)各方利益的尊重。

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作者: 邊走邊看 時(shí)間: 昨天 15:39